Tenuta di Carleone Il Guercio est une expression unique et moderne du sangiovese, produite par le célèbre vignoble Tenuta di Carleone dans la région historique du Chianti, en Toscane, en Italie.

"Il Guercio", qui signifie "Le Borgne" en italien, est un vin qui se distingue par sa production artisanale et l'accent mis sur la pureté du fruit et l'expression du terroir.

Fabriqué à partir de raisins Sangiovese sélectionnés à la main dans des vignobles de haute altitude, Il Guercio est vinifié selon des méthodes traditionnelles et une intervention minimale, permettant aux caractéristiques naturelles du Sangiovese de briller. Ce vin est fermenté dans de grandes cuves en ciment et vieilli en fûts de chêne usagés pour préserver la fraîcheur et l'intégrité du fruit.

Note de dégustation de Ternuta di Carleone il Guercio :

Couleur : La Tenuta di Carleone Il Guercio présente une couleur rouge rubis vif avec des reflets grenat. Sa clarté et sa vivacité dans le verre reflètent sa fraîcheur et sa jeunesse.

Arôme : Au nez, Il Guercio offre un bouquet aromatique complexe et intrigant. Les notes prédominantes de griotte et de framboise s'entrelacent avec des nuances de violette, d'herbes méditerranéennes et une touche d'épices douces comme la cannelle. De subtils arômes terreux et minéraux peuvent également être détectés qui ajoutent de la profondeur et du caractère.

Goût : En bouche, ce vin est élégant et équilibré, avec une acidité vibrante qui rehausse les saveurs de fruits rouges frais et juteux. Les tanins sont fins et soyeux, offrant une texture douce et une structure ferme. On retrouve des notes de réglisse, de tabac et une légère touche de chêne qui complètent les saveurs fruitées. La finale est longue et persistante, avec une agréable fraîcheur et une légère minéralité qui invite à poursuivre la dégustation.