Coppa o Cabeza de lomo curada ibérica

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Recommandé

À propos de Olalla Ibérica

Olalla ibérique. Jambon ibérique et saucisse de gland (Huelva)

Dans Olalla, une cave artisanale, des porcs sont élevés en liberté en Andalousie et en Estrémadure pour garantir la qualité du jambon. Avec 30 ans d'expérience dans l'élevage et la production, ils possèdent la certification D.O.P. Jabugo qui garantit la qualité de leurs produits. Les jambons passent directement de la cave à votre table, sans intermédiaires.
De plus, Olalla Ibérica est l'un de nos vendeurs recommandés: car nous leur faisons confiance pour nous offrir le meilleur produit et le meilleur service.

Cabeza de lomo curada Ibérica

CalidadAl comprar este producto, te aseguramos que te llevas a casa un producto de calidad Ibérica garantizada.

RazaLa raza de nuestros cerdos es Ibérica.

AlimentaciónAlimentación: Bellotas + Hierbas + Plantas Silvestres + Pienso + Cereales.

CuraciónEste producto requiere 6 meses de curación en nuestras bodegas y secaderos naturales.

Formato

Pieza entera embutida exclusivmente en tripa natural.

ConservaciónPieza entera: Mantenerla en un lugar seco y fresco, a temperatura constante. Ideal conservarlo entre 12 y 14 °C.

ConsumoUna vez que la pieza ha sido empezada, recomendamos que sea consumida antes de los 21 días, para que mantenga todo su sabor, calidad y propiedades.Debemos cortar solamente el lomo que vayamos a consumir en ese momento.

Peso Neto
Cada pieza pesa alrededor de 400 grs.

Procedencia de los cerdos IbéricosCerdos Ibéricos criados en lasDehesas de Huelva y Extremadura.

Información Nutricional (100 g)
  • Valor energético (kcal/KJ): 502 Kcal/2109 KJul
  • Grasas (g): 42.06 g
  • de las cuales saturadas (g): 14.40 g
  • Hidratos de carbono (g): <0.1 g
  • de los cuales azúcares (g): <0.1 g
  • Proteínas (g): 30.92 g
  • Sal (g): 2.24 g

RecomendacionesDesde Olalla recomendamos encarecidamente servir el Lomito Ibérico de Bellota cortado en lonchas muy finas, a temperatura ambiente de 22 a 27 ºC.

AlérgenosNo contiene gluten.

EnvíoPlazo de entrega: De 24 a 72 horas.

TrazabilidadSerá proporcionada, enviando un correo electrónico a la dirección deCONTACTOindicando la numeración del precinto correspondiente a la pieza adquirida.

CaracterísticasOrganolépticas

Elaborado artesanalmente, reúne la cantidad justa de magro y grasa. Procedente de nuestros cerdos ibéricos que han pastado libremente por la dehesa durante la época de la Montanera. Tras alimentarse de bellotas y demás hierbas frescas, la carne resultante resulta jugosa y aliñada en su justa medida, con una mezcla de especias tradicional y única. ¿El resultado? Un manjar delicioso, un producto noble y saludable. De aroma intenso y gran calidad gastronómica, este manjar hará las delicias de cualquier paladar.

Ingredientes:
Cabeza de lomo de cerdo, sal, pimentón, ajo, dextrosa, especias, antioxidante (E-331) y conservadores (E252 y E250) y tripa ancha de porcino.

Cabeza de lomo curada Ibérica

CalidadAl comprar este producto, te aseguramos que te llevas a casa un producto de calidad Ibérica garantizada.

RazaLa raza de nuestros cerdos es Ibérica.

AlimentaciónAlimentación: Bellotas + Hierbas + Plantas Silvestres + Pienso + Cereales.

CuraciónEste producto requiere 6 meses de curación en nuestras bodegas y secaderos naturales.

Formato

Pieza entera embutida exclusivmente en tripa natural.

ConservaciónPieza entera: Mantenerla en un lugar seco y fresco, a temperatura constante. Ideal conservarlo entre 12 y 14 °C.

ConsumoUna vez que la pieza ha sido empezada, recomendamos que sea consumida antes de los 21 días, para que mantenga todo su sabor, calidad y propiedades. Debemos cortar solamente el lomo que vayamos a consumir en ese momento.

Peso NetoCada pieza pesa alrededor de 400 grs.

Procedencia de los cerdos IbéricosCerdos Ibéricos criados en las Dehesas de Huelva y Extremadura.

Información Nutricional (100 g)
  • Valor energético (kcal/KJ): 502 Kcal/2109 KJul
  • Grasas (g): 42.06 g
  • de las cuales saturadas (g): 14.40 g
  • Hidratos de carbono (g): <0.1 g
  • de los cuales azúcares (g): <0.1 g
  • Proteínas (g): 30.92 g
  • Sal (g): 2.24 g

RecomendacionesDesde Olalla recomendamos encarecidamente servir el Lomito Ibérico de Bellota cortado en lonchas muy finas, a temperatura ambiente de 22 a 27 ºC.

AlérgenosNo contiene gluten.

EnvíoPlazo de entrega: De 24 a 72 horas.

TrazabilidadSerá proporcionada, enviando un correo electrónico a la dirección de CONTACTO indicando la numeración del precinto correspondiente a la pieza adquirida.

Características Organolépticas

Elaborado artesanalmente, reúne la cantidad justa de magro y grasa. Procedente de nuestros cerdos ibéricos que han pastado libremente por la dehesa durante la época de la Montanera. Tras alimentarse de bellotas y demás hierbas frescas, la carne resultante resulta jugosa y aliñada en su justa medida, con una mezcla de especias tradicional y única. ¿El resultado? Un manjar delicioso, un producto noble y saludable. De aroma intenso y gran calidad gastronómica, este manjar hará las delicias de cualquier paladar. Ingredientes:Cabeza de lomo de cerdo, sal, pimentón, ajo, dextrosa, especias, antioxidante (E-331) y conservadores (E252 y E250) y tripa ancha de porcino.

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Cabeza de lomo curada Ibérica

CalidadAl comprar este producto, te aseguramos que te llevas a casa un producto de calidad Ibérica garantizada.

RazaLa raza de nuestros cerdos es Ibérica.

AlimentaciónAlimentación: Bellotas + Hierbas + Plantas Silvestres + Pienso + Cereales.

CuraciónEste producto requiere 6 meses de curación en nuestras bodegas y secaderos naturales.

Formato

Pieza entera embutida exclusivmente en tripa natural.

ConservaciónPieza entera: Mantenerla en un lugar seco y fresco, a temperatura constante. Ideal conservarlo entre 12 y 14 °C.

ConsumoUna vez que la pieza ha sido empezada, recomendamos que sea consumida antes de los 21 días, para que mantenga todo su sabor, calidad y propiedades.Debemos cortar solamente el lomo que vayamos a consumir en ese momento.

Peso Neto
Cada pieza pesa alrededor de 400 grs.

Procedencia de los cerdos IbéricosCerdos Ibéricos criados en lasDehesas de Huelva y Extremadura.

Información Nutricional (100 g)
  • Valor energético (kcal/KJ): 502 Kcal/2109 KJul
  • Grasas (g): 42.06 g
  • de las cuales saturadas (g): 14.40 g
  • Hidratos de carbono (g): <0.1 g
  • de los cuales azúcares (g): <0.1 g
  • Proteínas (g): 30.92 g
  • Sal (g): 2.24 g

RecomendacionesDesde Olalla recomendamos encarecidamente servir el Lomito Ibérico de Bellota cortado en lonchas muy finas, a temperatura ambiente de 22 a 27 ºC.

AlérgenosNo contiene gluten.

EnvíoPlazo de entrega: De 24 a 72 horas.

TrazabilidadSerá proporcionada, enviando un correo electrónico a la dirección deCONTACTOindicando la numeración del precinto correspondiente a la pieza adquirida.

CaracterísticasOrganolépticas

Elaborado artesanalmente, reúne la cantidad justa de magro y grasa. Procedente de nuestros cerdos ibéricos que han pastado libremente por la dehesa durante la época de la Montanera. Tras alimentarse de bellotas y demás hierbas frescas, la carne resultante resulta jugosa y aliñada en su justa medida, con una mezcla de especias tradicional y única. ¿El resultado? Un manjar delicioso, un producto noble y saludable. De aroma intenso y gran calidad gastronómica, este manjar hará las delicias de cualquier paladar.

Ingredientes:
Cabeza de lomo de cerdo, sal, pimentón, ajo, dextrosa, especias, antioxidante (E-331) y conservadores (E252 y E250) y tripa ancha de porcino.

Cabeza de lomo curada Ibérica

CalidadAl comprar este producto, te aseguramos que te llevas a casa un producto de calidad Ibérica garantizada.

RazaLa raza de nuestros cerdos es Ibérica.

AlimentaciónAlimentación: Bellotas + Hierbas + Plantas Silvestres + Pienso + Cereales.

CuraciónEste producto requiere 6 meses de curación en nuestras bodegas y secaderos naturales.

Formato

Pieza entera embutida exclusivmente en tripa natural.

ConservaciónPieza entera: Mantenerla en un lugar seco y fresco, a temperatura constante. Ideal conservarlo entre 12 y 14 °C.

ConsumoUna vez que la pieza ha sido empezada, recomendamos que sea consumida antes de los 21 días, para que mantenga todo su sabor, calidad y propiedades. Debemos cortar solamente el lomo que vayamos a consumir en ese momento.

Peso NetoCada pieza pesa alrededor de 400 grs.

Procedencia de los cerdos IbéricosCerdos Ibéricos criados en las Dehesas de Huelva y Extremadura.

Información Nutricional (100 g)
  • Valor energético (kcal/KJ): 502 Kcal/2109 KJul
  • Grasas (g): 42.06 g
  • de las cuales saturadas (g): 14.40 g
  • Hidratos de carbono (g): <0.1 g
  • de los cuales azúcares (g): <0.1 g
  • Proteínas (g): 30.92 g
  • Sal (g): 2.24 g

RecomendacionesDesde Olalla recomendamos encarecidamente servir el Lomito Ibérico de Bellota cortado en lonchas muy finas, a temperatura ambiente de 22 a 27 ºC.

AlérgenosNo contiene gluten.

EnvíoPlazo de entrega: De 24 a 72 horas.

TrazabilidadSerá proporcionada, enviando un correo electrónico a la dirección de CONTACTO indicando la numeración del precinto correspondiente a la pieza adquirida.

Características Organolépticas

Elaborado artesanalmente, reúne la cantidad justa de magro y grasa. Procedente de nuestros cerdos ibéricos que han pastado libremente por la dehesa durante la época de la Montanera. Tras alimentarse de bellotas y demás hierbas frescas, la carne resultante resulta jugosa y aliñada en su justa medida, con una mezcla de especias tradicional y única. ¿El resultado? Un manjar delicioso, un producto noble y saludable. De aroma intenso y gran calidad gastronómica, este manjar hará las delicias de cualquier paladar. Ingredientes:Cabeza de lomo de cerdo, sal, pimentón, ajo, dextrosa, especias, antioxidante (E-331) y conservadores (E252 y E250) y tripa ancha de porcino.

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