La Vega y El Hortelano

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Porc

Côte d'aiguillette de porc 4 unités plateau environ 600 gr.
Côte de porc ibérique marinée 750 g
Côtelette de porc sur bâtonnet 4 unités plateau environ 600 g.
Côtes de porc à la barbecue 1 unité environ 1 kg.
Filet de porc à l'ail, portionné environ 600 g.
Filet de porc environ 600 g.
Filet mignon de porc blanc 1 kg
Filets d'aiguille de porc environ 750g.
Jambon de porc ibérique 600 gr environ.
Jambonneau salé pièce 1,5 kg environ
Jarret de porc arrière sans peau 1 pièce environ 1,2 kg.
Joue de porc fraîche 8 pièces environ 1 kg.
Joue de porc ibérique 4 unités Plateau 1 kg environ.
Lardons de Soria crus (350 g)
Masque de porc à l'ail
Masque de porc mariné
Oreille de porc marinée, cuite 500g
Ruban de longe frais tranché environ 600 g.
Ruban de porc mariné tranché 600 g environ.
Secret de porc ibérique environ 600 g.
Tranches de côtes de porc environ 850 gr.

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