La Vega y El Hortelano

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Porc

Côte de boeuf barbecue 1 unité environ 1kg.
Côtelette de porc sur l'os 4 unités plateau environ 600 g
Côtelette d'échine de porc 4 pièces Plateau 600 gr environ.
Côtes de porc ibériques marinées 750 g
Filet de porc 600 g environ.
Filet de porc à l'ail portionné 600 g environ.
Filet de porc blanc 1 kg
Jambon de porc ibérique 600 gr environ.
Jambonneau salé pièce d'environ 1,5 kg.
Jarret de porc arrière sans peau 1 pièce environ 1,2 kg.
Joue de porc frais 8 pièces environ 1 kg.
Joue de porc ibérique 4 pièces Plateau environ 1 kg
Masque de porc à l'ail
Masque de porc mariné
OREILLE MARINÉE CUITE 500GR
Ruban de longe assaisonnée, portionné environ 600 g.
Ruban de longe frais portionné environ 600 gr.
Secret de porc ibérique environ 600 g.
Tranches de côtes de porc 850 g environ.
Tranches de filet de porc aiguillette environ 750g.
Tranches de lard de Soria cru (350 g)

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