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Couleur : ambre clair ; parfois, lorsqu'elle contient de la bruyère ou des bruyères, un peu plus foncée.
Arôme : bois mouillé, très intense et persistant.
Goût : doux, avec de légères notes acides et, si elle est accompagnée de bruyère ou de bruyères (plus foncée) de légères notes salées. Augmentation de la sensation olfactive en rétro-olfaction.
Texture : tendance à la cristallisation moyenne et en cristaux fins.
Zone de production : Estrémadure.
Période de récolte : Été.
C'est un miel bénéfique pour les affections respiratoires, avec des effets balsamiques.
Le miel 100% pur Tesela Honey est récolté en Estrémadure (Espagne), par des apiculteurs expérimentés de plusieurs générations, qui savent prendre grand soin des abeilles, avec attention, amour, respect et précision.
Chez Tesela Natura, nous nous engageons envers le consommateur à lui offrir un miel avec toutes les garanties de pureté, de qualité et d'origine, bénéficiant du label Alimentos de Extremadura, mais nous avons également un fort engagement environnemental, nous sommes très sensibilisés à la protection de l'environnement et savons que les abeilles sont essentielles pour la survie des espèces en raison de leur travail de pollinisation, nécessaire à la prolifération de la plupart des cultures.
Fonctions et détails