Ventre de thon rouge d'Almadraba

Prix : 59,90€/Kg

Présentation: 1 Kg pièces

Le thon (thunnus thynnus), communément appelé thon rouge ou bighorn, appartient à la famille des scombridés, ordre des Peciformes. Il doit être distingué du thon blanc (thunnus alalunga) qui, dans certaines régions, est appelé germon. D'autres espèces similaires sont incluses dans cette famille, comme le maquereau ou la bonite. Ces poissons vivent en grands bancs et représentent une source importante d'alimentation humaine l'alimentation humaine.