Vermouth rouge

Vermouth rouge élaboré au cœur de Jerez avec les meilleurs vins Oloroso et Pedro Ximénez, avec un mélange de 27 plantes et macéré pendant des mois dans nos fûts Oloroso. Elle présente un départ doux et un profil amer marqué, où ressortent l'écorce d'orange, la cannelle et l'absinthe.

Lieu de production : Jerez.
La cave : Fernando de Castilla.
Vieillissement : 8 ans en fûts.
Type de vieillissement : Raisins pressés et fermentés en acier inoxydable et vieillis en fûts de chêne pendant une longue période. Ensuite, le vin est imprégné de différents produits botaniques naturels, dont l'absinthe, le zeste de citron et d'orange ou le clou de girofle.
Type de raisins : Palomino & Pedro Ximénez.
Teneur en alcool : 17%
Capacité de la bouteille : 75 cl