Le Vino Blanco Gran Viña Sol de Torres Icons est un excellent représentant de l'Appellation d'Origine Penedès (Espagne), élaboré exclusivement avec des raisins 100% Chardonnay. Ce vin reflète parfaitement l'élégance de sa variété et le caractère distinctif du terroir méditerranéen, fusionnant tradition et innovation à chaque gorgée. Vieilli principalement sur lies pendant 3 mois, le Gran Viña Sol développe une complexité aromatique exceptionnelle. Au nez, il dévoile de délicats arômes de fruits tropicaux tels que la passion, complétés par des notes végétales élégantes de fenouil et une subtile nuance lactique qui lui confère de la crémosité. En bouche, c'est un vin savoureux et intense, avec une finale fruitée, pleine de fraîcheur et de persistance qui le rend idéal pour accompagner différents plats. Ce vin est un pionnier dans l'AOP Penedès, étant l'un des premiers monocépages blancs élaborés avec le cépage Chardonnay dans la région. Son histoire remonte à plus de quatre décennies, lorsque Bodegas Torres, une maison centenaire d'origine catalane, a décidé de parier sur l'introduction de nobles cépages étrangers, comme le Chardonnay, dans ses vignobles. Grâce à cette vision novatrice, Gran Viña Sol s'est imposé comme une référence dans le monde du vin blanc. De plus, à partir de la récolte 2022, le Gran Viña Sol est certifié biologique, confirmant l'engagement de la cave envers la durabilité et le respect de l'environnement. Si vous avez des doutes lors de l'achat du Vino Blanco Gran Viña Sol, n'hésitez pas à contacter le sommelier de notre boutique en ligne, qui vous conseillera sans engagement.