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Borsao Tinto Selección est un vin rouge jeune de l'AOC Campo De Borja élaboré par la cave Borsao.
Il s'agit d'un assemblage de Garnacha tinta (85%), Tempranillo (10%) et Syrah (5%). Robert Parker a noté dans The Wine Advocate que Borsao Selección est probablement le vin avec la meilleure relation qualité/prix du monde.
Borsao Tinto Selección est un assemblage des variétés 85% Grenache, 5% Syrah, 10% Tempranillo. Macération à froid pendant 3-4 jours et au total entre 10-12 jours. Fermentation de chaque variété séparément dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée entre 22 et 24ºC.
Clarification avec de l'albumine d'œuf et stabilisation statique par le froid.
Borsao Tinto Selección est idéal pour accompagner tous types de viandes et de rôtis.
Il est recommandé de le consommer à une température de 16ºC.
Type de vin: Vin rougeCave: Bodegas BorsaoCépage: Grenache, Tempranillo, SyrahVieillissement: JeuneTitre alcoométrique: 14.5%Format: 75cl.Pays d'origine: EspagneAppellation d'origine: Campo de Borja
