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Le Vin Rouge Pago de los Balagueses Syrah avec D.O.P Vinos de Pago appartient à la cave Vegalfaro.
Elaboré exclusivement avec du Syrah du lieu-dit La Muela, dans le Pago de Los Balagueses. Les vignes sont cultivées en espalier, âgées de plus de 30 ans, sur un sol argilo-calcaire à une altitude de 750 m. Un domaine de 3.5 hectares entre des forêts de pins, des plantes aromatiques et des amandiers. La viticulture suit des pratiques traditionnelles, avec une certification écologique et des rendements inférieurs à 1.8kg par vigne. La récolte a eu lieu pendant la première semaine d'octobre, au moment de la maturation optimale du raisin.
Pour son vieillissement, le Vin Rouge Pago de los Balagueses Syrah a été vieilli pendant 10 mois en fûts de chêne français, dont 70% neufs et 30% d'occasion, suivi d'au moins un an en bouteille.
Alc/Vol.: 14.35%Acidité totale: 4.99 g/l tartriqueSucre résiduel: 2.8 g/lSoufre libre: 25.6 mg/lTempérature de service: 16ºC
Si vous avez des doutes lors de l'achat du Vin Rouge Pago de los Balagueses Syrah, veuillez contacter notre sommelier en ligne de notre magasin et il vous conseillera sans engagement par le biais du courrier CONTACTO
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Vue: 'Rojo picota bien cubierto, con destellos púrpura.'
Bouche: 'En boca tiene buen ataque, de cuerpo medio y buena estructura, con taninos maduros, acidez equilibrada, largo, fino y elegante.'
Nez: 'Aroma intenso, expresivo, con recuerdos a frutos rojos y negros bien maduros, con matices especiados propios de la varietal, balsámico, con notas florales de violetas y suaves tostados.'
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