Le Vino Tinto Rosario Vera Amona est élaboré dans les Caves Rosario Vera avec des raisins soigneusement sélectionnés provenant de vignobles propres, cultivés sur les collines ondulantes de la région de Rioja. La variété de raisin prédominante dans ce vin est le Tempranillo, connu pour sa capacité à exprimer le terroir et à produire des vins avec un grand potentiel de vieillissement.

Les Caves Rosario Vera sont une cave renommée située dans la région de Rioja, célèbre pour produire des vins de haute qualité. L'un de leurs vins les plus remarquables est le Vino Tinto Rosario Vera Amona, un véritable bijou œnologique qui capture l'essence et la tradition de cette prestigieuse appellation d'origine.

Le processus d'élaboration de ce vin commence par une vendange manuelle, lors de laquelle les raisins sont récoltés au moment optimal de maturité. Ensuite, une fermentation méticuleuse est réalisée dans des cuves en acier inoxydable, où la température est contrôlée pour préserver les arômes et saveurs caractéristiques de la variété.

Après la fermentation, le vin est transféré dans des fûts de chêne français et américain, où il est soumis à un processus d'élevage pouvant durer entre 12 et 18 mois. Pendant cette période, le vin acquiert de la complexité et de l'élégance, développant des notes de fruits mûrs, d'épices et de nuances toastées provenant du bois.

Le Vino Tinto Rosario Vera Amona est idéal pour accompagner les viandes rouges, l'agneau, les fromages affinés et les plats de cuisine méditerranéenne. Sa structure et sa complexité en font un vin polyvalent, qui peut être apprécié aussi bien lors d'occasions spéciales que lors de moments plus informels.

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