Il y a des vins qui sont le fidèle reflet d'une région, qui capturent l'essence de leur terre et de leur tradition avec maestria. Vino Tinto Torre de Golbán Roble, élaboré au coeur de la Ribera del Duero, en est un exemple clair.
Cette joya œnologique provient des Atalayas de Golbán, une cave qui met non seulement sa passion et son savoir-faire dans chaque bouteille, mais qui adapte également sa technique de production aux besoins spécifiques de chaque type de raisin. Avec une variété de cuves qui varient en matériau et en taille, des cuves en bois aux cuves en béton et en acier inoxydable, on cherche toujours à extraire le potentiel maximum de chaque grappe.
La vue du vin est un véritable délice, présentant une couleur rouge cerise intense avec des reflets violacés qui évoquent la vigueur et la jeunesse du vin. En l'approchant du nez, un éventail aromatique se déploie, dominé par des fruits des bois et des notes épicées, emmenant celui qui le déguste dans une promenade à travers les vignobles de la Ribera en pleine récolte.
Mais c'est en bouche que Torre de Golbán Roble brille vraiment. Son goût frais et léger se marie avec des notes fruitées et de fruits rouges, offrant un vin doux, vif et surtout facile à boire. Le passage en fûts de chêne français pendant 6 mois lui confère cette subtilité et ce caractère attendus d'un bon vin d'élevage.
Ribera del Duero, l'appellation d'origine qui protège ce vin, s'étend sur Castille et Léon, couvrant des provinces telles que Valladolid, Burgos, Ségovie et Soria. La variété 100% tinta del país, également connue sous le nom de tempranillo, pousse sur des sols calcaires, argileux et remplis de galets et de sables acides, apportant cette caractéristique unique aux vins de la région.
Avec un degré d'alcool de 13,5%, Torre de Golbán Roble se présente comme un vin équilibré, capable de capturer l'esprit et la tradition de la Ribera del Duero, faisant de chaque verre une expérience inoubliable. C'est l'invitation parfaite à célébrer les petits moments avec un vin authentique et plein de caractère.
Si vous avez des doutes au moment d'acheter Vino Tinto Torre de Golbán Roble, veuillez contacter le sommelier de notre boutique en ligne qui vous conseillera sans engagement.
