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Sa structure et son élégance en font un vin à boire maintenant et à garder

• Traitement par gravité.
• Variété : 100% Tinto Fino.
• Âge du vignoble : + 20 ans
• Vendanges : manuelles en caisses de 15 KG.
• Macération : Sélectionnée à table, égrappée avant la fermentation, 17 jours et 3 remontages par jour à une température de 28º C.
• Malolactique : en fûts de chêne américain.
• Vieillissement : 15 mois en fûts de chêne américain et français.