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Si cela vous semble délicieux, vous pouvez essayer notre délicieux hamburger à la zorza.
Il est présenté sous vide, en paquets de 500 grammes.
La zorza est également préparée dans d'autres endroits sous un nom différent ; par exemple, "picadillo" en Asturies et en Castille et León. Il s'agit de petits morceaux de viande de porc - dans ce cas, du filet - marinés avec du paprika, de l'ail et de l'origan.
Nous vous envoyons la zorza en paquets de 500 grammes, sous vide, comme d'habitude.
Un bon accompagnement pour ce plat sont des pommes de terre galiciennes cuites ou frites (un classique dans les menus du jour galiciens). Dans d'autres recettes, vous la verrez accompagnée de simples œufs frits (plat de luxe). Certains chefs de renom l'ont même utilisée pour assaisonner une lasagne bolognaise au chorizo.
Nous vous recommandons de la conserver entre 2º et 6ºC. Date limite de consommation : avant 12 jours. Si vous ne comptez pas la consommer, vous pouvez la congeler sans problème.
