Schinken von 100% iberischen Schweinen, die mit Eicheln in der Sierra im Süden Andalusiens gefüttert werden, mit einem intensiven Geschmack für anspruchsvolle Gaumen. Mindestens 36 Monate Reifung in natürlichen und kontrollierten Trockenräumen. Zutaten: Iberischer Schweinefleischschinken, Meersalz, Konservierungsmittel Kaliumnitrit und Natriumnitrit. Antioxidationsmittel Natriumerythorbat und eine minimale Menge Zucker. NÄHRWERTE (Durchschnittswerte pro 100 g Produkt) Energie (kJ / kcal) 1965/469 Fett (g) 41,8 ...davon gesättigte Fettsäuren (g) 19,5 Kohlenhydrate (g) 0,7 ...davon Zucker (g) <0,5 Eiweiß (g) 22,6 Salz (g) 4,4