Die 100% Iberische Eichelpalette hat die Eigenschaft, sehr saftiges Fleisch, zarte Textur und einen sehr speziellen Geschmack zwischen süß und salzig zu haben, der uns an die Gerüche der Salamanca-Eichen erinnert. Herkunft von frei aufgezogenen iberischen Schweinen auf unseren Weiden, gefüttert mit vollständig natürlichen Produkten und mit einer Reifung von 24 Monaten, ist unsere Palette reich an essentiellen und gesunden Fettsäuren für unsere Gesundheit und eines der unverzichtbaren Produkte der mediterranen Ernährung. AUFBEWAHRUNG UND HALTBARKEIT: An einem kühlen und trockenen Ort lagern, der vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt ist. Die Haltbarkeit der Qualität unserer Produkte beträgt ca. 6 Monate, wenn die Aufbewahrungshinweise befolgt werden. In sehr feuchten Gebieten reduziert sich dies auf 30 Tage. EMPFEHLUNGEN: Um sicherzustellen, dass Ihre Palette länger ihre Eigenschaften behält, empfehlen wir, dass Sie sie, wenn Sie sie erhalten, aus dem Baumwollbeutel nehmen, in dem wir sie versenden, und sie bei einer Temperatur zwischen 16º und 25º aufbewahren. Das erste Stück für die Abdeckung aufbewahren, um ein Austrocknen zu verhindern. VERSAND: In einem Karton mit dem Produkt in einem Stoffbeutel verpackt. GEWICHT: Ganze Stücke zwischen 4 kg und 7 kg. Es verfügt über das Zertifikat Calicer PI/0649/15, das dem Kunden und Endverbraucher die Verpflichtung zur guten Arbeit und die Sicherheit vermittelt, ein Produkt zu erwerben, das den geltenden Vorschriften entspricht.