Die 50% iberischen Cebo de Campo Schinken sind das Ergebnis eines sorgsamen Prozesses, der die Tradition und das natürliche Umfeld der Schweine respektiert. Auf weiten Feldern gehalten, genießen diese Tiere eine privilegierte Umgebung, die die Qualität ihres Fleisches beeinflusst. Ihre Diät, basierend auf Futtermitteln, Getreide und Wurzeln, trägt zu einem unvergleichlichen Geschmack bei. Die langwierige und präzise Reifung intensiviert die Aromen und Geschmäcker und führt zu einer festen Textur und einem zarten Geschmack, der in Ruhe genossen werden kann. Jedes Stück wird in einem Stoffbeutel geliefert, um seine Eigenschaften zu bewahren. Für eine bessere Lagerung wird empfohlen, es an einem kühlen, trockenen Ort aufzubewahren und es innerhalb der nächsten 24 Monate zu konsumieren. Dieser Schinken ist zertifiziert, was seine Exzellenz sichert.