Die entbeinten Iberischen Cebo-Schinken 50% Rasse Iberica sind ein hochwertiges Gourmetprodukt. Hergestellt aus ausgewählten Schweinen haben sie einen Anteil von 50% iberischer Rasse. Der natürliche Reifungsprozess von 24 bis 30 Monaten garantiert einen intensiven Geschmack und eine unverwechselbare Textur, die sie zu einer besonderen Delikatesse für jeden Anlass macht. Diese Schinken werden entbeint und vakuumverpackt, was ihre Frische und optimale Konservierung sichert. Die ganzen Stücke wiegen ungefähr zwischen 7 und 10 kg, mit einem Ertrag von 40% nach dem Entbeinen. Sie sollten an einem kühlen, trockenen Ort, geschützt vor direkter Sonneneinstrahlung, aufbewahrt werden.