Iberischer Eichelschinken 75% Iberische Rasse

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Iberischer Eichelschinken 75% Iberische Rasse

Iberischer Eichelschinken 75% Iberische Rasse

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Empfohlen

Über El Catedrático

Drei Generationen im Dienste der Welt des iberischen Schinkens (Salamanca)

Eine Familie mit einer Tradition der Exzellenz in ihren Produkten seit den 1920er Jahren.

Großvater Manuel verkaufte Schweine in Vitigudino, gefolgt von seinem Sohn Cesáreo.

In den 1980er Jahren gründeten er und seine Frau Carmen ein Familienunternehmen.

Sie möchten, dass ihre Kinder das iberische Erbe fortführen und authentischen Geschmack in jedes Zuhause bringen.

Eine Geschichte von Einsatz und familiärem Wachstum.

Además, El Catedrático es uno de nuestros vendedores recomendados: porque confiamos en ellos para daros el mejor producto y servicio

Merkmale und Eigenschaften

Bezeichnung der Herkunft

Salamanca

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Salamanca

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Iberische Schweine 75%, natürliche Gewürze, Paprika aus La Vera.

Nährwerte pro 100,0 g
Energiegehalt 1.971 kJ / 476 kcal
Fett (g) 48,30 g
dont acides gras saturés (g) 23,54 g
Kohlenhydrate (g) 0,50 g
dont sucres (g) 0,50 g
Eiweiß (g) 41,30 g

Salamanca (Spain)

An einem kühlen, trockenen Ort, geschützt vor direkter Sonneneinstrahlung, lagern.

Nettogewicht:

Konservierungsmodus: An einem kühlen, trockenen Ort, geschützt vor direkter Sonneneinstrahlung, lagern.
Der Iberische Eichelschinken 75% Rasse Iberica besticht durch seinen raffinierten Geschmack, mit einer sanften Textur und perfekter Fettmarmorierung. Er stammt von freilaufenden iberischen Schweinen, die in den Dehesas von Salamanca mit Eicheln gefüttert werden. 6 Monate gereift, wird er mit natürlichen Gewürzen und Paprika aus La Vera gefüllt. Es ist wichtig, ihn an einem kühlen, trockenen Ort zu lagern.
Dieser Iberische Eichelschinken 75% Rasse Iberica ist ein Juwel der gastronomischen Tradition, hergestellt aus freilaufenden Schweinen in den Dehesas von Salamanca, die mit Eicheln gefüttert werden. Die 6-monatige Reifung garantiert einen tiefen Geschmack und eine außergewöhnliche Textur. Von Hand gefüllt, verleiht die Marinade aus natürlichen Gewürzen und Paprika aus La Vera dem Schinken ein duftendes Aroma und einen einzigartigen Geschmack. Dieses Produkt ist ein Ausdruck jahrzehntelangen handwerklichen Wissens, perfektioniert, um jeden Bissen zu einem einzigartigen Erlebnis zu machen. Um die Qualität zu sichern, sollte es kühl und trocken, geschützt vor Sonnenlicht, gelagert werden. Vakuumverpackt für optimale Frische und mit einer bevorzugten Haltbarkeit von 16 Monaten, ist dieser Schinken ein wahres Erbe kulinarischer Exzellenz.
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Inhaltsstoffe

Iberische Schweine 75%, natürliche Gewürze, Paprika aus La Vera.

Konservierungsmodus

An einem kühlen, trockenen Ort, geschützt vor direkter Sonneneinstrahlung, lagern.

Herkunft

Salamanca (Spain)

Nährwertangaben

Nährwerte pro 100,0 g
Energiegehalt 1.971 kJ / 476 kcal
Fett (g) 48,30 g
dont acides gras saturés (g) 23,54 g
Kohlenhydrate (g) 0,50 g
dont sucres (g) 0,50 g
Eiweiß (g) 41,30 g

Weitere Informationen

Nettogewicht:

Der Iberische Eichelschinken 75% Rasse Iberica besticht durch seinen raffinierten Geschmack, mit einer sanften Textur und perfekter Fettmarmorierung. Er stammt von freilaufenden iberischen Schweinen, die in den Dehesas von Salamanca mit Eicheln gefüttert werden. 6 Monate gereift, wird er mit natürlichen Gewürzen und Paprika aus La Vera gefüllt. Es ist wichtig, ihn an einem kühlen, trockenen Ort zu lagern.
Dieser Iberische Eichelschinken 75% Rasse Iberica ist ein Juwel der gastronomischen Tradition, hergestellt aus freilaufenden Schweinen in den Dehesas von Salamanca, die mit Eicheln gefüttert werden. Die 6-monatige Reifung garantiert einen tiefen Geschmack und eine außergewöhnliche Textur. Von Hand gefüllt, verleiht die Marinade aus natürlichen Gewürzen und Paprika aus La Vera dem Schinken ein duftendes Aroma und einen einzigartigen Geschmack. Dieses Produkt ist ein Ausdruck jahrzehntelangen handwerklichen Wissens, perfektioniert, um jeden Bissen zu einem einzigartigen Erlebnis zu machen. Um die Qualität zu sichern, sollte es kühl und trocken, geschützt vor Sonnenlicht, gelagert werden. Vakuumverpackt für optimale Frische und mit einer bevorzugten Haltbarkeit von 16 Monaten, ist dieser Schinken ein wahres Erbe kulinarischer Exzellenz.
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