In Monjamón y más, der Jamón de Bellota 100% Ibérico Pata Negra ist unser Meisterwerk, ein echtes Geschenk der Natur und der Zeit. Hergestellt aus freilaufenden Schweinen, die mit Eicheln gefüttert werden und aufgrund ihrer Reinrassigkeit ausgewählt wurden, ist dieser Schinken die Definition von Exzellenz. Warum ist er so besonders? - Unvergleichlicher Ursprung: 100% iberische Schweine, die auf den besten Weiden aufwachsen, wo die Eichelfütterung den Unterschied ausmacht. - Perfekte Reifung: Über 42 Monate in natürlichen Trockenräumen, wo Zeit und reine Luft das Wunder des unverwechselbaren Aromas und Geschmacks bewirken. - Einzigartige Textur und Geschmack: Saftig, mit einer faszinierenden Marmorierung und einem intensiven Geschmack voller Nuancen, der auf der Zunge verweilt. Ein echter Pata Negra Dieser Schinken ist nicht nur eine Delikatesse, sondern ein Erlebnis, das Tradition, Qualität und Leidenschaft in jeder Scheibe vereint. Perfekt, um jede Gelegenheit unvergesslich zu machen. Probieren Sie unseren Jamón de Bellota 100% Ibérico Pata Negra und sichern Sie sich ein Stück, das würdig des Himmels ist. Derzeit servieren wir den Jahrgang 2021. Zutaten: Jamón de cerdo de bellota 100% Ibérico und Sal. Konservierungsstoffe (E-252 und E250). Nährwertangaben: Durchschnittswerte pro 100g Produkt: Energie 1476 KJ/100g, 353 Kcal/100g Fett, davon gesättigte Fettsäuren: 20,1 g/100g, 6,56 g/100g Kohlenhydrate, davon Zucker: 0,9 g/100g, 0,5% Proteine: 42,2 g/100g Salz: 4,17 g/100g Alle Produkte von Monjamón y más werden von Don Ibérico hergestellt und von Calicer zertifiziert, einem Unternehmen, das von ENAC (Entidad nacional de Acreditación) akkreditiert ist und die Einhaltung der Anforderungen der Ibérico-Norm gewährleistet, die die Qualität des Schinkens, der Schulter, des Lendenschinkens und des iberischen Fleisches garantiert. Alle Produkte erfüllen strenge Qualitätskriterien.