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Hochwertiger Ibérico-Schinken, hergestellt aus 100% iberischen Eichelschweinen, in erstklassigen natürlichen Trocknungs- und Salzungsanlagen getrocknet und gesalzen. Mit über 36 Monaten Reifung, was einen Premium-Schinken garantiert. Zutaten: 100% iberischer Eichelschinken (98%), Salz (1,97%), Säureregulator E-331iii, Konservierungsstoffe E-252 (0,015%) und E-250 (0,0099%). Nährwerte pro 100g: Energie: 1401 kJ, 335 kcal Fett: 22,2 g/100g davon gesättigte Fettsäuren: 6,53 g/100g Kohlenhydrate: 0,5 g/100g davon Zucker: 0 g/100g Ballaststoffe: 0 g/100g Eiweiß: 33,2 g/100g Salz: 4,83 g/100g