Handwerklich hergestelltes 100% iberisches Eichelmast-Schweinefilet 1/2 Stück 500 g. Von Schweinen, die auf den Weiden von Salamanca extensiv gehalten und während der Montanera-Saison mit Eicheln gefüttert wurden. Geräuchert in Holzkohle- und Holzfeuerstellen und gereift in natürlichen Trockenschuppen. Intensiver und süßer Geschmack, frische Noten mit einer perfekten Kombination aus Saftigkeit und Zartheit.Nettogewicht: 500 gHerkunft: Guijuelo.