Joghurt aus Schafsmilch mit Limette und Zitrone hergestellt mit der Milch unserer Churras-Schafe. Die Milch dieser einheimischen Rasse aus Kastilien und León hat eine viel geringere Produktion als die anderer Rassen oder Tiere. Wir sammeln zwischen 160 und 200 Liter Milch pro Tag, zwischen dem morgendlichen und dem abendlichen Melken. Trotz ihrer geringeren Produktion ist diese Milch von hoher Qualität, da sie einen höheren Fett- und Proteingehalt in ihrer Zusammensetzung aufweist und zudem reicher an Aminosäuren ist. Gewicht pro Einheit: 2 Stück à 140g. Produzent: Labadía de Petramora. Herkunft: Dehesa de la Guadaña, Zamora. Milchtyp: pasteurisierte Schafsmilch. Gerinnung: milder Milchsäure. Intensität: mild. Präsentation: Glas in Kartonverpackung. Aufbewahrung: Kühlung bei 4-6ºC. Mindesthaltbarkeitsdatum: 15 Tage ab Herstellungsdatum. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. Glutenfreies Produkt. Allergene: Milchprodukte.