Der Tissot Amphore Sans Soufre 2020 ist ein natürlicher Rotwein, der von Bénédicte und Stéphane Tissot in der französischen Region Jura hergestellt wird.

Dieser Wein ist eine Hommage an Stéphanes Vater André („Dédé“), der die Herstellung dieser Cuvée initiierte. Er wird aus einer Mischung der typischen Rebsorten der Region, Pinot Noir, Trousseau und Poulsard, hergestellt. Es wird ohne Zusatz von Sulfiten hergestellt und soll ein einfaches und angenehmes Konsumerlebnis bieten.

Verkostungsnotizen für Tissot Amphore Sans Soufre:

Aussehen: Es hat eine leuchtend rote Farbe mit rubinroten Reflexen und zeigt eine mittlere Schicht, die seine Jugend und Vitalität anzeigt.

Nase: Lebendige Aromen von frischen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren verflechten sich mit subtilen würzigen Noten und einer mineralischen Note, die Tiefe verleiht.

Gaumen: Am Gaumen ist er leicht und erfrischend, mit einer lebendigen Säure, die die fruchtigen Aromen hervorhebt. Die Tannine sind weich und bieten eine seidige Textur. Ein leichtes Prickeln durch Rest-CO₂ verleiht ein Gefühl von Frische und Lebendigkeit. Der Abgang ist sauber und anhaltend und lädt zu einem weiteren Schluck ein.