Die trockene Ají-Paste ist eine typische Würze aus Ecuador und Peru, die verwendet wird, um verschiedenen Gerichten Geschmack und Schärfe zu verleihen.

Sie wird aus getrockneten Ají-Chilis, Gewürzen und aromatischen Kräutern hergestellt, die gemahlen und gemischt werden, um eine dicke und schmackhafte Paste zu erhalten.

Sie wird oft bei der Zubereitung von Gerichten wie Trockenfleisch, Hühnereintopf oder Ceviche verwendet.

Diese Würze wird in 50-Gramm-Verpackungen angeboten und ist ideal für diejenigen, die die würzige und geschmackvolle Küche Lateinamerikas genießen.

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