Alicante Bouschet von Tarima ist ein Rotwein aus der D.O. Alicante, hergestellt von Bodegas Volver mit einer Cuvée aus 60% Alicante Bouschet und 40% Monastrell.
Er präsentiert Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten sowie würzige und geröstete Noten. Im Mund ist er kraftvoll, strukturiert und ausgewogen, mit festen Tanninen und einem anhaltenden Abgang.
Ideal für die Begleitung von rotem Fleisch, Braten und gereiftem Käse.
Technische Daten:- Rebsorte: 60% Alicante Bouschet, 40% Monastrell
- Herkunftsbezeichnung: D.O. Alicante
- Ausbauart: 18 Monate Ausbau in französischen Eichenfässern
- Alkoholgehalt: 15,5% vol
- Serviertemperatur: 16°C
Verkostungsnotiz:- Visuelle Phase: Intensive kirschrote Farbe.
- Geruchssinnphase: Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten, mit würzigen und gerösteten Noten.
- Geschmacksphase: Kraftvoll, strukturiert und ausgewogen, mit festen Tanninen und anhaltendem Finish.
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