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Amaren Crianza, hergestellt aus Tempranillo und Garnacha, scheint uns ein eleganter und sehr ausgewogener Wein zu sein. Ein Genusswein.
Amaren, auf Baskisch "Mutter", entstand mit der Ernte von 1995 als Hommage an Angeles, die Mutter des Weinbauern Juan Luis Cañas, und seitdem ist die Suche nach Perfektion im Weinberg, seine Auswahl, Herstellung und Reifung, um Weine zu erzeugen, die Emotionen wecken.
Amaren Crianza ist eine Mischung aus 85% Tempranillo und 15% Garnacha. Die Trauben werden manuell geerntet, in Körbe gesammelt und zur Auswahl auf einen Doppeltisch in den Keller gebracht. Nur die perfekten Trauben werden weiterverarbeitet. Beide Sorten wurden separat geerntet, verarbeitet und gereift, um das volle Potenzial jeder Sorte zu extrahieren und anschließend ein aromatisches Gesamtbild zu schaffen. Der Tempranillo verleiht dem Wein die Feinheit und Eleganz, die typisch für diese Sorte sind und die charakteristischen Merkmale der besten Böden der Rioja Alavesa widerspiegeln. Die Garnacha ist die ideale Ergänzung, um dem Wein ihre speziellen roten Fruchtnoten zu verleihen, die Frische und Zartheit bringen.
Der Wein reift 12 Monate in Fässern.
Amaren Crianza eignet sich ideal zum Begleiten von gereiftem Käse, Wurstwaren und geschmortem Lamm. Es wird empfohlen, bei einer Temperatur zwischen 16 und 18ºC zu servieren.
Weintyp: RotweinWeingut: Bodegas AmarenRebsorte: Tempranillo, GarnachaReifung: CrianzaAlkoholgehalt: 14%Format: 75cl.Ursprungsland: SpanienHerkunftsbezeichnung: Rioja