Amontillado Aurora - 50 cl

Fassungsvermögen: 50 cl

Ein Amontillado mit einem langen biologischen Reifungsprozess (mehr als zwanzig Jahre), der typisch für die besten alten Manzanillas aus Sanlúcar ist, wie zum Beispiel La Kika, bei dem eine oxidative Reifungsphase beginnt, wenn der Flor-Schleier verschwindet. Dies macht diesen Wein zu einem Amontillado, einem würdigen Mitglied der jüngsten Amontillado-Criadera des Conde de Aldama

Siehe: Color ámbar oscuro, limpio y brillante.

Mund: En boca es seco, pero una ligerísima sensación dulce y suave en el paladar. Envolvente, untuoso, complejo pero muy estructurado. Pleno y largo, con el alcohol perfectamente integrado.

Nase: Intensidad aromática alta, con notas de frutos secos y yodadas, propias de una larga crianza.