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Hochwertiges Olivenöl, das ausschließlich aus Oliven und nur durch mechanische Verfahren gewonnen wird. Die Casería de Jesús ist ein traditionelles Olivenlandgut, das sich in der Nähe der Sierra (Jaén) befindet und dort befindet sich die Casería, wo angeblich das Bild von Jesus Nazareno, auch bekannt als "El Abuelo", erschienen ist. LEGENDE Seit Mitte des 19. Jahrhunderts gibt es in Jaén eine Legende, die Licht auf den Ursprung des verehrten Bildes von Jesus dem Nazarener wirft. Diese Legende erzählt, dass ein alter Mann an einem Nachmittag im Jahr 1580 Zuflucht suchte, um die Nacht in einer bescheidenen Casería in der Nähe der Sierra-Brücke zu verbringen, nach einem langen Pilgertag. Während er mit den Gastgebern zu Abend aß, bemerkte der alte Mann einen großen Baumstamm in der Ecke und rief aus: "Was für ein schönes Bild von Jesus könnte aus diesem Holz gemacht werden!" Der alte Mann bat darum, den Baumstamm in einen ruhigen Raum zu bringen, um dort das Bild als Dank für die Gastfreundschaft der Gastgeber schnitzen zu können. Am nächsten Tag betraten die Gastgeber das Zimmer und waren erstaunt festzustellen, dass der alte Mann verschwunden war und an seiner Stelle ein wunderschönes Bild von Jesus Nazareno, heute bekannt als "El Abuelo", stand, das von den Einwohnern von Jaén während ihrer Karwoche sehr verehrt wird. Zur Erinnerung an dieses Wunder begann die Casería als Casería de Jesús bekannt zu werden.