Apfelwein Weidmann & Groh Quitte

Weidmann & Groh Cidre aus traditionellen deutschen Äpfeln und gemahlenen Quitten.

Die Brüder Groh legen besonderen Wert auf die richtige Reife der Quitten. Nach der Ernte lassen sie diese etwa zwei Wochen weiter reifen, bevor sie verarbeitet werden. Anschließend wird etwa 25% Quittensaft zum Apfelwein hinzugefügt und vergoren. Diesem Cydonia wird kurz vor der Abfüllung endogenes Kohlendioxid zugesetzt. Dies verleiht ihm ein frisches und prickelndes Geschmackserlebnis.

Er ist duftend, frisch, mit dem typischen Quittenaroma, fruchtig und sauer, mit feinen Bläschen und einer leichten Restsüße.

Er wird in einem Glas getrunken, ohne zu schwenken.

Nettogewicht: 750 ml Alkoholgehalt: 6,5% Herkunft: Hessen, Deutschland. Apfelsorten: Friedberger Bohnapfel, Landsberger Renette, Goldparmäne, Boskop, Kaiser Wilhelm, Gewürzluiken und Quitten. Sidrería: Weidmann & Groh Lagerung: an einem kühlen und trockenen Ort. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Empfohlener Verzehr: bei einer Temperatur von 8-10 Grad. Handgepflückt.