Artadi Valdegines Wein

Artadi Valdegines Wein

von Decapote

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Artadi Valdegines, hergestellt aus Tempranillo aus einer einzigen Parzelle, ist ein terroirbetonter und perfekt strukturierter Wein. Bodegas y Viñedos Artadi ist ein Weingut mit einer reichen Geschichte, die mit Erinnerungen verbunden ist und sich von der Industrialisierung und Massenproduktion distanziert. Es basiert auf Leidenschaft und Respekt für den Weinberg. Ende 2015 beschlossen sie, die D.O. zu verlassen, um weiterhin in totaler Freiheit nach diesen Prinzipien agieren zu können.
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Herstellung und Aufzucht

Artadi Valdegines ist eine sortenreine Tempranillo. Die Trauben werden in offenen Behältern mit einer Kaltmazeration von 24-48 Stunden und einer Gärung von 10-12 Tagen mit zwei täglichen Pressungen und einer kleinen Überflutung vinifiziert.

12 Monate Reifung in französischen Eichenfässern.

Verkostungsnotiz von Artadi Valdegines

  • Aussehen: Artadi Valdegines hat eine kirschrote Farbe mit einem violett schimmernden Rand und einer hohen Schicht.
  • Nase: Aromen von roten Früchten. Klare, durchdringende und direkte Aromen.
  • Geschmack: Im Mund präsentiert er eine definierte Tanninstruktur. Starke Erinnerungen an Früchte.

Paarung

Artadi Valdegines eignet sich ideal für Wildgeflügel, gegrilltes rotes Fleisch und Hirsch. Es wird empfohlen, bei einer Temperatur zwischen 16 und 18ºC zu servieren.

Datenblatt

Weintyp: RotweinWeingut: Bodegas Y Viñedos ArtadiTraubensorte: TempranilloReifung: AufzuchtAlkoholgehalt: 14,5%Format: 75clHerkunftsland: SpanienHerkunftsbezeichnung: Rioja

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