Es ist ein Essig, der den Verbraucher mit seinen Nuancen, sanften und süßen Aromen überraschen wird, die die Süße des Pedro Ximenez mitbringen. Nachdem er in Eichenfässern gereift ist, beendet er seinen Prozess mit der typischen Säure des Essigs. Das Aroma ist berauschend und bereichert jedes Gericht. Nach unserer Meinung darf man es nicht versäumen, es zu probieren. Ein gastronomisches Vergnügen, das nur wenigen Essigen zugänglich ist.

Empfohlene Verwendung: Salate, Fleisch und Fisch.