Konservierungsmodus: Die Vakuumverpackung einige Stunden vor dem Verzehr öffnen. An einem trockenen, kühlen Ort in einem nicht luftdichten Behälter aufbewahren. Nicht kühlen, um Aromaverlust und Austrocknung zu vermeiden.
Dieser gereifte Ziegenkäse, hergestellt aus Rohmilch, bietet einen intensiven und echten Geschmack. Er stammt aus dem Naturpark Sierra Norte de Sevilla und wird traditionell aus Milch von Florida-Ziegen hergestellt. Ideal zum Kombinieren mit Rotwein und als Begleitung zu Snacks oder Grillfleisch.
Der Harte Ziegenkäse aus Rohmilch entsteht im Herzen des Naturparks Sierra Norte in Sevilla und spiegelt die Authentizität der Umgebung wider. Er wird handwerklich aus frisch gemolkener Rohmilch von Florida-Ziegen hergestellt und zeichnet sich durch seinen intensiven und reinen Geschmack aus, der auf die traditionelle, nicht pasteurisierte Zubereitung zurückzuführen ist. Seine cremefarbene Innenfarbe und die feste Textur ergänzen das Geschmackserlebnis, ihn zu Rotwein zu genießen. In der Küche wird empfohlen, ihn zu Grillfleisch zu servieren oder ihn in Appetithäppchen mit Nüssen und Marmelade zu reichen. Mit einer Reifezeit von über 60 Tagen für kleine und 120 Tagen für große Stücke umschließt seine natürliche Rinde frische Aromen. Um seinen Aroma und seine Textur zu bewahren, wird empfohlen, die Vakuumverpackung einige Stunden vor dem Verzehr zu öffnen und ihn an einem kühlen, trockenen Ort aufzubewahren, um eine Kühlung zu vermeiden.
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