Der Initio ist ein Rotwein, der von der Bodega Las Moradas de San Martín hergestellt wird, die sich in San Martín de Valdeiglesias in der Autonomen Gemeinschaft Madrid befindet. Dieser Wein spiegelt den sortentypischen Charakter der Garnacha wider, mit Trauben von Rebstöcken, die älter als sechzig Jahre sind. Das Etikett zeigt einen Ausschnitt aus der Erzählung "Brindis" der Schriftstellerin und Journalistin Marta Rivera de la Cruz.