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Zuchtkaviar der Sorte Huso Dauricus. Kaviar mit einer Rogengröße von 2 bis 2,5 mm, hellbraune bis goldene Farbe, feiner Geschmack. Loser Rogen mit minimalem Bruchanteil, ideal für große Feste, ausgezeichnet als Geschenk. Der Kaviar wird aus den Störweibchen gewonnen, im richtigen Verhältnis gesalzen und an der Quelle in Messingblech verpackt, um anschließend in unserer Verarbeitungsanlage in Barcelona neu verpackt zu werden. Serviertemperatur von 0 bis 3ºC. Caviar Investment verfügt über eine eigene Fischzucht im Iran, an den Ufern des Kaspischen Meeres, wo diese einheimische Spezies in ihrem natürlichen Lebensraum gezüchtet wird. Dieser Kaviar wird unter den wachsamen Augen eines Expertenteams (ehemalige Mitarbeiter von Shilat im Iran) geerntet und verarbeitet. Diese Teams beraten und leiten unsere europäischen Mitarbeiter an und geben so das Know-how weiter, das der Iran seit Jahrhunderten besitzt.

Der Kaviar wird dann unter den wachsamen Augen eines Expertenteams (ehemalige Mitarbeiter von Shilat im Iran) verarbeitet

Seit mehr als 10 Jahren betreibt Marine Food & Fine Food eine exklusive Fischfarm im Iran an den Ufern des Kaspischen Meeres. Wir züchten Beluga-Störe der Sorte Huso-Huso, einer im Kaspischen Meer beheimateten Art, aus deren Rogen wir den besten Kaviar der Welt herstellen und vertreiben, der mit der überlieferten Technik der besten Handwerker verarbeitet wird