Der Blauschimmelkäse aus Leon wird aus Kuhmilch hergestellt, die auch mit Ziegen- und Schafsmilch gemischt werden kann. Es ist ein butterartiger Käse mit einem starken und köstlichen Geschmack und einer subtilen würzigen Note.Versuchen Sie ihn als Brotaufstrich oder gehackt in Salaten.Milch: pasteurisierte Kuh- und Ziegenmilch.Aufmachung:Vakuumverpackter Keil.Ungefähres Gewicht: 100 gI.G.P.P: Queso de Valdeón.Reifung: + 60 Tage.Provinz: León.Käserei: Quesería Picos de Europa.Auszeichnungen: unter anderem Silber World Cheese Awards 2016.