Dieser Honig wird aus dem Nektar einer reichen Vielfalt von wilden Blumen gewonnen, die in den Tälern und Bergen Galiciens wachsen, was ihm einen einzigartigen Geschmack verleiht, sanft und zart blumig, mit fruchtigen und kräuterigen Nuancen. Seine Textur ist cremig und seine Farbe kann von einem hellen Bernstein bis zu dunkleren Tönen variieren, je nach den vorherrschenden Blumen in der Erntezeit. Reich an Nährstoffen und Antioxidantien ist der galicische Blütenhonig ideal zum natürlichen Süßen, nicht nur Geschmack, sondern auch gesundheitliche Vorteile bringend.