Bobal de San Juan Rot

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De la HuertaCasa
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Über De la HuertaCasa

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Bobal de San Juan ist ein Rotwein aus der D.O. Utiel-Requena, hergestellt zu 100% aus alten Bobal-Reben und für 10 Monate in Rohzement gereift. Er besticht durch seine Aromen von roten Früchten, Veilchen und Gewürzen, mit einem frischen, eleganten und ausgewogenen Geschmack. Ideal zu weißem Fleisch und halbgereiftem Käse.
Technische Daten:
  • Rebsorte: 100% Bobal
  • Herkunftsbezeichnung: D.O. Utiel-Requena
  • Ausbau: 10 Monate fermentation und Reifung in Rohzementtanks
  • Alkoholgehalt: 13,5% vol
  • Serviertemperatur: 16°C
Verkostungsnotizen:
  • Visuelle Phase: Mittelschichtiges Granatrot mit lila Rand.
  • Geruchssinnphase: Intensiver Duft nach roten Früchten, vor allem Erdbeere, mit blumigen Veilchennoten und würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und Lakritze.
  • Geschmacksphase: Elegant und frisch, mit einem Gleichgewicht zwischen Säure und sanften Tanninen, wobei sich Pfeffernoten über einem Hintergrund von reifen Früchten wie Erdbeere und Kirsche abheben.
Automatisch übersetzt

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Bobal de San Juan ist ein Rotwein aus der D.O. Utiel-Requena, hergestellt zu 100% aus alten Bobal-Reben und für 10 Monate in Rohzement gereift. Er besticht durch seine Aromen von roten Früchten, Veilchen und Gewürzen, mit einem frischen, eleganten und ausgewogenen Geschmack. Ideal zu weißem Fleisch und halbgereiftem Käse.
Technische Daten:
  • Rebsorte: 100% Bobal
  • Herkunftsbezeichnung: D.O. Utiel-Requena
  • Ausbau: 10 Monate fermentation und Reifung in Rohzementtanks
  • Alkoholgehalt: 13,5% vol
  • Serviertemperatur: 16°C
Verkostungsnotizen:
  • Visuelle Phase: Mittelschichtiges Granatrot mit lila Rand.
  • Geruchssinnphase: Intensiver Duft nach roten Früchten, vor allem Erdbeere, mit blumigen Veilchennoten und würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und Lakritze.
  • Geschmacksphase: Elegant und frisch, mit einem Gleichgewicht zwischen Säure und sanften Tanninen, wobei sich Pfeffernoten über einem Hintergrund von reifen Früchten wie Erdbeere und Kirsche abheben.
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