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Herstellung und Aufzucht

Borsao Tinto Selección ist eine Cuvée aus 85% Garnacha, 5% Syrah und 10% Tempranillo. Kalte Mazeration für 3-4 Tage und insgesamt 10-12 Tage. Jede Sorte wird separat bei kontrollierter Temperatur von 22-24ºC in Edelstahltanks fermentiert.

Klärung mit Ei-Albumin und statische Kältestabilisierung.

Verkostungsnotiz von Borsao Tinto Selección

• Aussehen: Borsao Tinto Selección hat eine kirschrote Farbe mit violetten Nuancen.
• Nase: In der Nase zeigt er ein intensives Aroma von reifen Früchten mit blumigen Noten.
• Geschmack: Ein körperreicher, würziger Wein mit einem komplexen und langen Nachgeschmack.

Paarung

Borsao Tinto Selección eignet sich ideal für alle Arten von Fleisch und Braten.

Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur von 16ºC zu genießen.

Datenblatt

Art des Weins: RotweinWeingut: Bodegas BorsaoRebsorte: Garnacha, Tempranillo, SyrahAlterung: JungAlkoholgehalt: 14,5%Format: 75cl.Herkunftsland: SpanienHerkunftsbezeichnung: Campo de Borja