Wir stehen vor einem international anerkannten Käse. Ohne Zweifel einer der großen französischen Käse par excellence.

Diese Auswahl des Camembert de Normandie A.O.P wurde nach zahlreichen Blindverkostungen unter der Leitung des Käsemeisters Xavier David ausgewählt. Ein sehr bekannter Reifemeister für seine herausragenden Ergebnisse bei all seinen Reifungen.

Dieser Käse stammt aus der renommierten Käserei Saint-Loup. Die Käserei hat sich durch ihr außergewöhnliches Know-how während mehr als einem Jahrhundert Erfahrung ausgezeichnet und einen zusätzlichen Beitrag durch die Qualität der Milch geleistet, aus der sie diesen außergewöhnlichen Käse herstellen.

Dieser Camembert wird aus Rohmilch von normannischen Kühen hergestellt, hat eine weiche Paste mit natürlicher Schimmelrinde, wurde von Hand geformt und gereift, um einen besonderen Punkt zu erreichen, der die Reifungen von Xavier widerspiegelt.

Ein Käse mit dem charakteristischen Geschmack echter Camembert aus Rohmilch. Mit cremigem und schmelzendem Kern mit milchigen, pflanzlichen und fruchtigen Aromen und Noten von Heu.

Ein Käse mit weichen Formen, der mit der Zeit reift und Aromen für die anspruchsvollsten Gaumen entwickelt.
Nettogewicht: 250 g
Format: Holzkiste
Milchart: Rohmilch von Kühen
Gerinnung: Milchsäure
Textur: Weiche Paste
Reifung: 6 bis 8 Wochen
A.O.P Camembert De Normandie
Reifemeister: Xavier
Herkunft der Milch: Normandie - Frankreich
Kühl lagern.Glutenfreies Produkt.Hergestellt mit tierischem Lab.

Zutaten 1:

ROHMILCH und Vollmilch von Kühen, Milchsäurebakterien, Salz und Lab
Nährwertinformationen pro 100 g: