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Herkunft
Andalucía
Herkunft
Andalucía
Marke: La finca de S
Schinken von Lomo aus 100% Eichel der ibérico Rasse (schwarzes Etikett) aus Huelva, von 100% iberischen Rassen Schweinen, die in Freiheit gehalten und während der Montanera mit Eicheln gefüttert werden, bis sie das optimale Gewicht für die Schlachtung erreichen.
Schinken von Lomo schwarzes Etikett aus der Sierra de Aracena, Huelva.
Dieser Lomo-Schinken wird nach einem 100% handwerklichen Trocknungsprozess hergestellt, der auf eine jahrhundertealte Tradition zurückblickt, und das zeigt sich bereits beim Schnitt, mit feinen Fettäderchen bis zum Biss, mit einem süßen und intensiven Geschmack.
In den letzten vier Lebensmonaten können diese Tiere bis zu 10 kg Eicheln täglich fressen. Diese Ernährung, das einzigartige Klima der Region und die große Meisterschaft und Leidenschaft der Schinkenmeister für ihre Arbeit machen dieses iberische Produkt zu einer Delikatesse, die du auf deinem Tisch haben möchtest.
Tierherkunft: Schwein
Marke: La finca de S
Schinken von Lomo aus 100% Eichel der ibérico Rasse (schwarzes Etikett) aus Huelva, von 100% iberischen Rassen Schweinen, die in Freiheit gehalten und während der Montanera mit Eicheln gefüttert werden, bis sie das optimale Gewicht für die Schlachtung erreichen.
Schinken von Lomo schwarzes Etikett aus der Sierra de Aracena, Huelva.
Dieser Lomo-Schinken wird nach einem 100% handwerklichen Trocknungsprozess hergestellt, der auf eine jahrhundertealte Tradition zurückblickt, und das zeigt sich bereits beim Schnitt, mit feinen Fettäderchen bis zum Biss, mit einem süßen und intensiven Geschmack.
In den letzten vier Lebensmonaten können diese Tiere bis zu 10 kg Eicheln täglich fressen. Diese Ernährung, das einzigartige Klima der Region und die große Meisterschaft und Leidenschaft der Schinkenmeister für ihre Arbeit machen dieses iberische Produkt zu einer Delikatesse, die du auf deinem Tisch haben möchtest.
Tierherkunft: Schwein
