Carmelo Rodero 9 Monate ist ein Rotwein, der zu 100% aus Tempranillo hergestellt wird und aus eigenen Weinbergen stammt, die mehr als 15 Jahre alt sind. Er wurde 9 Monate lang in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche gereift, was ihm Komplexität und Ausgewogenheit verleiht. Ideal für die Begleitung von weißem Fleisch, Reisgerichten und halb gereiften Käsesorten.
Technische Daten:
Traubensorte: Tempranillo
Jahrgang: 2022
Herkunftsbezeichnung: Ribera del Duero
Ausbau: 9 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche.
Alkoholgehalt: 14% vol
Verkostungsnotizen:
Visuelle Phase: Kirschrot mit lila Rändern, sauber und glänzend.
Geruchliche Phase: Aromen von reifen schwarzen Früchten, mit würzigen Noten und gerösteten Nuancen.
Geschmackliche Phase: Strukturiert und ausgewogen, mit weichen Tanninen und einem langen Finish.
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