Champagne Carbon Brut: Champagner in Kunst verwandelt, Reims erfindet sich neu.

Ein atomarer Ballett, ein Körper außergewöhnlich feinperlig aufsteigender Blasen beginnt seinen frenetischen Tanz. Ein cremiger und anhaltender Schaum heißt die Neuankömmlinge zu einem sprudelnden und explosiven Fest willkommen. Seine komplexe Nase flüstert von weißen Pfirsichen und pochierten Birnen, frischer Butter, weißen Blüten und würzigen Noten.

Eine Welle von geröstetem Brioche mit einem Hauch von Zitrusfrüchten bestätigt die Eleganz und Harmonie dieses außergewöhnlichen Brut Champagners. Unterscheidungsmerkmal: sinnlich, mit angenehmer Säure. Zuckergehalt: 9g/l.

Merkmale

• Mischung: 50% Chardonnay, 25% Pinot Noir, 25% Meunier.
• Gärung: Alkoholische Gärung zu 700% in kleinen Eichenfässern. Keine malolaktische Gärung.
• Ausbau: 6 Jahre.
• Degorgement: Das Cuvée wird drei bis sechs Monate danach versendet.

Carbon ist eine Herausforderung: die Balance zwischen einem hochgradig traditionellen Vinifizierungsprozess und einer extrem innovativen und unkonventionellen Flasche zu halten. Für diejenigen, die glauben, dass sie von dieser Flasche überrascht werden, sollten wissen, dass das intimste Gefühl das ist, was sich auf den ersten Blick verbirgt.

Das Ziel von Carbon ist es, Ihren Gaumen zu überraschen. Eine Flasche Champagne Carbon spiegelt Tradition und Handwerkskunst wider, zielt auf Exzellenz und edlen Geschmack ab. Das Ergebnis von drei Jahren Forschung und Entwicklung in Verbindung mit einem traditionellen Know-how seit 5 Generationen. Inspiriert vom Luxusuniversum und ständig neu erfunden.

Champillon, Champagne. Mit einer alles andere als traditionellen Farbe, einer anderen Sprudelaktivität, einem sehr breiten aromatischen Spektrum... Ein Moment, der bei jedem Schluck erlebt werden sollte. Kein Anspruch, nur absoluter Genuss.

Bei Fragen zum Kauf von Champagne Carbon Brut, kontaktieren Sie bitte den Sommelier unseres Online-Shops, der Sie unverbindlich beraten wird.