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De la HuertaCasa
Valoración 4,6
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Clío ist ein Rotwein aus der D.O. Jumilla, hergestellt von Bodegas El Nido mit einer Mischung aus 70% Monastrell und 30% Cabernet Sauvignon, die aus Weinbergen stammen, die im Jahr 1944 bzw. 1979 gepflanzt wurden. Dieser Wein zeichnet sich durch seine hohe Konzentration und Komplexität aus, mit Noten von reifen schwarzen Früchten, Balsamico und mineralischen Nuancen. Er eignet sich hervorragend für rotes Fleisch, Wild und gereifte Käsesorten.
Technisches Datenblatt: Traubensorte: 70% Monastrell, 30% Cabernet Sauvignon Herkunftsbezeichnung: D.O. Jumilla Ausbau: Ausbau für 22-26 Monate in neuen Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche Alkoholgehalt: 15,5% vol Serviertemperatur: 16-18°C Verkostungsnotizen: Visuelle Phase: Intensive Kirschrotfarbe. Geruchsstufe: Große aromatische Intensität von reifen schwarzen Früchten, balsamischen und mineralischen Noten. Geschmacksphase: Im Mund kräftig, mit guter Struktur, reifen Tanninen und einem langen, anhaltenden Finish.
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