Corymbo I Rot 2015 Es handelt sich um einen Wein aus der D.O. Ribera Del Duero, hergestellt aus Tinta-Trauben aus dem Land von Bodegas La Horra.
Beschreibung:
Zahlungen von La Horra und Roa, in der Provinz Burgos.
Alter:
Durchschnittsalter von 40 Jahren.
Weinbereitung:
Die alkoholische Gärung erfolgt in Eichenfässern und die malolaktische Gärung in Fässern. Der Wein bleibt 18 Tage lang in Fässern gefüllt.
Feststellung aus der Weinprobe Corimbo I Tinto 2014.
Ansehen:
Kirschroter und dunkler Hintergrund mit leicht violettem Rand. Hohe und tiefe Schicht.
Nase:
Intensiv, voluminös, elegant und geschliffen. Brombeere und schwarze Pflaume erscheinen unter der Empfindung aromatischer Pflanzen. Eine mineralische Note rundet das aromatische Profil ab.
Mund:
Voluminös, breit, füllt den Mund mit schwarzen Früchten, die Noten von aromatischen Pflanzen und Erde weichen. Feine und frische Tannine.