Ein/2 Rotwein

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De la HuertaCasa
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ÀN/2 ist ein Rotwein aus der IGP Illes Balears, hergestellt von Ánima Negra mit 65% Callet, ergänzt mit Mantonegro, Fogoneu und Syrah. Nach einer Reifung von 13 Monaten in französischen Eichenfässern präsentiert er Aromen von Eukalyptus, Gewürzen, Leder, reifen Früchten, Harz und Kakao. Im Mund ist er fließend, ausgewogen, schmackhaft und seidig, mit balsamischen Noten und einem mineralischen Hauch. Ideal zu Gemüse, Vorspeisen, Fleisch und Wurstwaren.
Technische Daten: Rebsorte: 65% Callet, 20% Mantonegro und Fogoneu, 15% Syrah Herkunftsbezeichnung: IGP Illes Balears Ausbau: 13 Monate in französischen Eichenfässern Alkoholgehalt: 14% vol Serviertemperatur: 14-16°C Verkostungsnotizen: Visuelle Phase: Granatrot. Olfaktorische Phase: Aromen von Eukalyptus, Gewürzen, Leder, reifer Frucht, Harz und Kakao. Geschmackliche Phase: Flüssig, ausgewogen, schmackhaft und seidig, mit balsamischen Noten und einem mineralischen Hauch.
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