Entenbrust ca. 450 g.

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La Vega y El Hortelano
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Die Entenbrust ist ein mageres Fleischfilet aus der Brust der zugefütterten Ente. Rotes Fleisch mit hervorragenden ernährungsphysiologischen Eigenschaften. Auf der Hautseite befindet sich eine dicke Fettschicht, die eine viel saftigere und köstlichere Textur bietet.
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