Entenpastete mit grünem Pfeffer 70 gr.

Entenpastete mit grünem Pfeffer 70 gr.

von Mundisa

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Grüne Pfefferkörner sind milder als schwarze Pfefferkörner, da sie geerntet werden, bevor sie voll ausgereift sind. Es ist auch ein sehr duftendes Gewürz, weshalb es besonders gut zu Ente passt und ihr einen Hauch von Exotik verleiht. Es enthält keine Konservierungsstoffe.
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Eine Überarbeitung der Terrine des traditionellen Gerichts aus dem Südwesten Frankreichs.
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