Die gersische Exzellenz auf Ihrem Teller Gönnen Sie sich eine Portion Tradition mit unserem halbgekochten ganzen Entenstopfleber, der mit Silber beim Concours Général Agricole de Paris 2024 ausgezeichnet wurde. Nach den traditionellen Methoden des Gers zubereitet, offenbart dieser Stopfleber eine schmelzende Textur und authentische Aromen, die Feinschmecker begeistern werden. Verbrauchsdatum: maximal 3 Monate nach Herstellung. Zutaten: Entenstopfleber (Herkunft - Frankreich), Salz, Pfeffer (aufbewahren zwischen 0°C und 4°C) Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie 2170kJ/526Kcal; Fett 54,6g davon gesättigte Fettsäuren 23g; Kohlenhydrate 0,026g davon Zucker 0,026g; Proteine 8,41g; Salz 1,11g. Getestet von Marmiton Handwerkskunst aus dem Gers Ursprung: Freilandenten aus dem Gers, mit Mais gefüttert. Zubereitung: Ganze Stopfleber, gewürzt mit Salz und Pfeffer, bei niedriger Temperatur gekocht, um alle geschmacklichen Qualitäten zu bewahren. Verpackung: Vakuumverpackt, im 250g-Format, ideal für 4 bis 5 Personen. Aufbewahrung: Zwischen 0°C und 4°C aufbewahren. Mindesthaltbarkeitsdatum: 3 Monate nach Herstellung. Ein preisgekröntes Produkt Diese Stopfleber wurde mit einer Silbermedaille beim Concours Général Agricole de Paris 2024 ausgezeichnet, ein Zeichen für ihre außergewöhnliche Qualität und ihren unvergleichlichen Geschmack. Genussempfehlungen Nehmen Sie die Stopfleber 15 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank. Schneiden Sie ihn mit einem warmen Messer für saubere Scheiben. Servieren Sie ihn mit leicht geröstetem Bauernbrot und Zwiebel- oder Feigenkonfitüre. Empfehlungen: Stopfleber ist eine exquisite Vorspeise für festliche Anlässe, Geburtstage, Veranstaltungen oder persönliche Freuden das ganze Jahr über. Planen Sie 50 Gramm pro Person ein. Vorsichtig aus der Form lösen, vorsichtig mit der Spitze eines Messers entfetten. In dünne Scheiben schneiden mit einem warmen Messer. Die Stopfleber einfach auf einem Teller anrichten und 15 Minuten vor dem Servieren auf dem Tisch lassen, dann ist sie auf die richtige Temperatur gekommen, um ihren zarten Geschmack, ihre Aromen und ihre Schmelzhaftigkeit voll zu entfalten. Die halbgekochte Stopfleber wird Ihre Gäste überraschen, ihre Geschmacksknospen mit ihrem frischen und intensiven Geschmack, typisch für den Südwesten, erwecken. Die halbgekochte Stopfleber ist heute ein Referenzprodukt auf den Speisekarten der Spitzenköche. Unsere halbgekochte Stopfleber aus dem Gers passt gut zu Pacherenc, Tariquet oder Uby. Jetzt bestellen Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, diese Delikatesse aus dem Gers zu genießen. Klicken Sie auf "In den Warenkorb" und erhalten Sie sie direkt nach Hause. Qualitätsengagement Rückverfolgbarkeit: Garantierte Herkunft aus dem Gers in Frankreich. Labels: IGP Gers, Silbermedaille CGA 2024. Aufbewahrung: Einhaltung strenger Hygienestandards. Lieferung im gesamten Frankreich Nutzen Sie unseren schnellen Lieferservice, um Ihre Stopfleber überall in Frankreich zu erhalten. Technische Daten Eigenschaften Detail Nettogewicht 250g Zutaten Entenstopfleber, Salz, Pfeffer Verpackung Vakuumverpackt Aufbewahrung 0°C bis 4°C Mindesthaltbarkeitsdatum 3 Monate nach Herstellung H