Das native Olivenöl extra Silencio Arbequina wird aus Oliven der Sorte Arbequina von über vierhundert Jahre alten Olivenbäumen (olea europaea) aus unserem Landgut "Aranyó", auch bekannt als Desterrados, im Herzen der Region Les Garrigues, hergestellt. Die Oliven werden von Hand geerntet und sofort in die Ölmühle gebracht, um den perfekten Zustand des Rohmaterials zum Zeitpunkt der Herstellung des Öls sicherzustellen. Die Olivenernte findet von Mitte Oktober bis Ende November statt.Familie Torres Unsere köstlichen Öle stammen von hundertjährigen Olivenbäumen, die oft in der Nähe unserer eigenen Weinberge angebaut werden, eine glückliche Nachbarschaft von Oliven und Trauben, die die Nachbarschaft von Öl und Wein auf dem Tisch vorwegnimmt! Ihre schönen Namen: El silencio, Eterno und Temprano. Aus unseren Weinen stellen wir den Essig La Oscuridad her, rot und weiß, die wahre Seele des Salats