Extra natives Olivenöl UNGEFILTERT von Super Premium Qualität, geerntet in der frühen Erntezeit. Wir ernten sie als Monosorten, jede Sorte hat ihre eigenen Vorzüge beim Geschmack. Dieses Mal präsentieren wir Ihnen die Sorte ARBEQUINA, eine der Oliven, die in Andalusien am stärksten wächst, da es vielleicht der beste Olivenbaum für den intensiven und superintensiven Anbau ist, solange er jung ist, was die Produktionskosten senkt, unsere Arbequina-Olivenbäume sind so groß und alt, dass die Ernte immer noch traditionell erfolgt. Das Alter unserer Olivenbäume verleiht uns eine konsistente und schmackhafte Frucht, ganz anders als andere Arbequinas. Im Geschmack ist es aromatisch, süß und mild im Geschmack (wenig Bitterkeit und Schärfe), mit einem intensiven fruchtigen Geschmack und Aroma. Ideal für Kunden, die weniger Intensität bevorzugen. Es ist sehr instabil, daher empfehlen wir, es schnell zu konsumieren, nicht länger als ein Jahr, da es leicht verdirbt. Das extra natives Olivenöl von ACEITERA LA MARIA wird auf traditionelle Weise hergestellt. Es wird aus Oliven aus der Region der südlichen Campiña Cordobesa Monturque und Montilla gewonnen, die traditionell angebaut werden und durch ein kaltes Erstpressverfahren extrahiert werden. Mit einem Säuregrad von weniger als 0,2%, was bedeutet, dass es eine hohe Konzentration an Polyphenolen, Ölsäure und natürlichen Antioxidantien aufweist, die große gesundheitliche Vorteile bieten. Sie können es sowohl zum Kochen und Braten als auch roh für Toasts, Salate, Saucen usw. verwenden. Nur wenige Olivenöle haben die Eigenschaften und den organoleptischen Charakter dieses AOVE, den wir Ihnen jetzt exklusiv präsentieren und hoffen, dass Sie sich in ihn verlieben.